Nezařazené

Publikováno 21. července 2016

0

Na smažení použijte sádlo místo másla

Stále více se snažíme vařit v kuchyni zdravěji. Sledujeme všemožné hodnoty a nespokojíme se s málem. Zdravější smažení můžete zajistit třeba tím, že použijete místo másla a oleje sádlo.

Pro sádlo mluví několik faktů a jedním z nich je, že sádlo má nižší obsah cholesterolu než máslo. Dalším, a zřejmě nejdůležitějším prvkem je, že v tucích přijímáme mastné kyseliny. Sádlo má vyšší obsah nenasycených mastných kyselin. Sádlo je bezvodý tuk. Máslo naproti tomu obsahuje vodu a zbytky mléčných bílkovin. Z těch vznikají při vysokých teplotách látky, které nejsou vhodné pro zdraví.

1502

Sádlo Brick je dodáváno v praktickém znovuuzavíratelném kelímku (450g) a především v unikátním pergamenovém papíře (500g kostka).

Vepřové sádlo neobsahuje umělá barviva a duchocovadla. Vepřové sádlo je stabilní i při vysokých teplotách a nepřepaluje se. Hlavní složkou sádla je kyselina olejová. Ta má vysoký bod přehřátí a tudíž vydrží i velmi vysoké teploty aniž by se měnila její kvalita

Jaké kyseliny najdete v sádle:

Kyselina olejová snižuje hladinu cholesterolu. Má prevenvní účnky proti cukrovce

Omega 6 mastné kyseliny zpomalují růst tukové tkáně

Omega 3 mastné kyseliny jsou nezbytné pro procesy v lidském těle a správnou funkci nervů

Na smažení použijte sádlo místo másla
Ohodnoťte článek:




Přidejte komentář

avatar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  Subscribe  
Zobrazit
Back to Top ↑

Pokračováním souhlasíte s používáním Cookies Více informací

Nastavení cookie na této webové stránce jsou nastaveny na "Povolit cookies", aby vám ty nejlepší procházení možné. Pokud budete pokračovat v používání tohoto webu bez změny nastavení souborů cookie nebo klepněte na tlačítko "Přijmout" níže pak dáváte souhlas k tomu.

Zavřít